つばき産業用機械製品 情報サイト

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パックごはん

  1. 洗米
  2. お米表面のぬかや不純物を入念に洗います

  3. 浸漬
  4. ふっくらと炊くために十分に吸水させます

    トレーに1つずつ充填します。

    高温・短時間で殺菌します

  5. 加水
  6. 均一な炊きあがりのため厳格に水分量を管理しています。

  7. 炊飯
  8. 直火や蒸気などでふっくらと炊き上げます

    クリーンルームで1食ずつシール包装します。

    均一な柔らかさにするために一定時間蒸らします

  9. 包装
  10. 出荷

充填・殺菌工程

ステンレスチェーン LSK仕様

摩耗伸びに強い特殊エンプラ加工ブシュの採用によりチェーンの摩耗伸びの抑制、長寿命化を実現できます。
180℃まで使用可能、また耐薬品性を有しています。

POINT

長寿命

シール・冷却工程

ラムダチェーン

給油が困難な場合、ラムダチェーンは特殊含油ブシュを採用し無給油で使用できます。また、含浸油は食品機械用NSF H1適合品を採用しているため食の安全に貢献します。

POINT

クリーン

搬送工程

サイドローラ付チェーン

サイドローラをエンプラ製にすることにより、騒音や走行抵抗の低減につながります。
また、耐熱性を有したKVローラや耐衝撃性を有した特殊エンプラも対応可能です。

POINT

クリーン

炊飯前後昇降機

ジップマスタ

ジップチェーン、リニアガイド、モータを一体化した片持式電動高速リフタです。組立工数のかかる従来の昇降機と違い、「置きポン形」設計のジップマスタなら置くだけで使えます。高速・高頻度・高揚程だから用途が広がります。

POINT

生産能力向上

包装・検査工程

U-TOPコンベヤシステム

衛生的なステンレス製フレームを標準化し、レイアウトが簡単に構築できる樹脂チェーンのコンベヤシステムです。モジュール構造で多様なレイアウトに対応可能、組立も容易です。

POINT

メンテナンス性向上

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釜ごはん

  1. 洗米
  2. お米表面のぬかや不純物を入念に洗います

  3. 浸漬
  4. ふっくらと炊くために十分に吸水させます

  5. 調合・撹拌
  6. トレーに1つずつ充填します。

    機長の長い炊飯機で均一に炊き上げます。

    均一な柔らかさにするために一定時間蒸らします

  7. ほぐし
  8. 炊き上がったご飯を機械でほぐします。

    均一な柔らかさにするために一定時間蒸らします

  9. 出荷

炊飯・蒸らし工程

プラスチックトップチェーン 耐熱・高速仕様(KV)

搬送物にキズが付きにくいプラスチックトップチェーンでは高温の釜を搬送する際に耐熱・高速(KV)仕様も採用いただいています。

POINT

耐熱仕様

セレクションガイドからKV仕様に適合する製品をお選びください

釜反転工程

ピンギヤドライブユニット

ピンホイールと噛み合う特殊歯形ピンギヤがセットになったドライブユニットで回転駆動の自由度が広がります。
分割セグメント方式を採用し、必要な角度で据付可能です。
中空ピンを採用し相手側装置への取付が容易となります。
※腐食雰囲気に高防錆仕様やステンレスタイプも対応可能です。

POINT

メンテナンス性向上

搬送工程

小形ギヤモータ 防水仕様

特殊塗装を施した保護等級IP65に相当するモータです。
洗浄のために直接水をかけるコンベヤでも使用できます。
耐薬品性に優れる特殊塗装や出力軸ステンレスなど豊富なオプションも取り揃えています。

小形ギヤモータについてさらに詳しく

小形ギヤモータ 食品(搬送)仕様

  1. 食品仕様・食品搬送仕様共通
  2. NSF認証のH1グリスを封入、食品への安心に貢献します。
    抗菌剤入りの粉体焼付塗装を施し、カビや細菌などの発生を抑制します。

  3. 食品搬送仕様(0.2kW、0.4kWのみ)
  4. フィンレス仕様で清掃が容易になります。

  5. 食品仕様
  6. 0.1kW~5.5kWの容量に対応、異電圧やブレーキ付、パワーロック付など豊富なオプションに対応します。

製品に関するお問い合わせはこちらから

包装・検査工程

U-TOPコンベヤシステム

衛生的なステンレス製フレームを標準化し、レイアウトが簡単に構築できる樹脂チェーンのコンベヤシステムです。モジュール構造で多様なレイアウトに対応可能、組立も容易です。

POINT

メンテナンス性向上

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